શું તમે વારંવાર વિચાર્યું છે કે શું તમે ફ્રીઝમાં સૂકવેલા શાકભાજી પર જીવી શકો છો?શું તમને ક્યારેક આશ્ચર્ય થાય છે કે તેઓનો સ્વાદ કેવો છે?તેઓ કેવી રીતે દેખાય છે?સોદો કરો અને ફ્રીઝમાં સૂકવેલા ખોરાકનો ઉપયોગ કરો અને તમે મોટાભાગની શાકભાજી લગભગ તરત જ ડબ્બામાં ખાઈ શકો છો.
ફ્રીઝ-સૂકો ખોરાક
તમે ફ્રીઝમાં સૂકવેલા શાકભાજીને કોઈપણ સૂપ બેઝમાં ફેંકી શકો છો જો તમે તેને હૂંફાળા પાણીથી રિહાઇડ્રેટ કર્યું હોય, તો તમે તેને કાઢી નાખો અને તમારા સૂપના પોટમાં ઉમેરો.તેઓ ડીહાઇડ્રેટેડ શાકભાજી કરતાં વધુ ઝડપથી રાંધે છે, તેથી, જો આપણે તેને સીધા કેનમાંથી ખાઈશું તો અમે ઓછી શક્તિ અથવા શૂન્ય શક્તિનો ઉપયોગ કરીશું.
જો તમે પાણી આધારિત સૂપનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં હોવ તો તમે શાકભાજીને પહેલા પાણીમાં રિહાઈડ્રેટ કર્યા વિના સૂપમાં નાખી શકો છો.જો તમે ક્રીમ-આધારિત સૂપનો ઉપયોગ કરો છો તો તમે તેને ફરીથી હાઇડ્રેટ કરવા માંગો છો અથવા સૂપ ખૂબ જાડા થઈ શકે છે.
કોઈપણ રીતે, તેઓ ઉપયોગમાં લેવા માટે સરળ છે અને તાજા શાકભાજીની જેમ તમે કલ્પના કરી શકો છો તેટલું જ સ્વાદ છે જ્યારે અમે તેમને ફરીથી હાઇડ્રેટ કરીએ છીએ.તેઓ તૈયાર શાકભાજી કરતાં ઘણો સારો સ્વાદ ધરાવે છે, ઉપરાંત, વિવિધતા અનંત છે.
ચાલો અહીં પ્રામાણિક બનો, તેઓ તાજા શાકભાજી જેવા જ નથી, પરંતુ તેઓ મહાન સ્વાદ ધરાવે છે!મારી પાસે જે અલગ અલગ છે અને નિયમિતપણે ઉપયોગ કરું છું તેના પર હું તમને કેટલાક વિચારો આપું.આ વિશેની કલ્પિત બાબત એ છે કે આપણે શાકભાજીને ધોવાની, કાપવાની, કાપવાની કે કટકા કરવાની જરૂર નથી!
સૂપ માટે ફ્રીઝ-સૂકા શાકભાજી:
ફ્રીઝમાં સૂકવેલા શાકભાજીના પેકેજમાં ફક્ત શાકભાજી હોય છે, શાકભાજીમાં અન્ય કોઈ ઘટકો ઉમેરવામાં આવતાં નથી.
ફ્રીઝ-સૂકા શાકભાજીની વિશેષતાઓ:
તેઓ જે રૂમમાં સંગ્રહિત થાય છે તેના તાપમાનના આધારે તેમની લાંબી શેલ્ફ-લાઇફ હોય છે, સામાન્ય રીતે 20-30 વર્ષ.તમે તેમને સીધા જ ખાઈ શકો છો.તેઓ નિર્જલીકૃત શાકભાજી કરતાં વધુ ઝડપથી રાંધે છે.તેઓ રાંધવા માટે ઓછા બળતણનો ઉપયોગ કરશે.
સૂકા શાકભાજીને ફ્રીઝ કરવાના ગેરફાયદા:
તેઓ નિર્જલીકૃત લોકો કરતાં વધુ ખર્ચ કરે છે, કેટલાક લોકો કહે છે કે તે ખૂબ ખર્ચાળ છે.હું તેને આ રીતે જોઉં છું, તેઓ ઓછા બળતણનો ઉપયોગ કરે છે અને મારા છાજલીઓ પર લાંબા સમય સુધી રહે છે.
મારા મનપસંદ ફ્રીઝ-સૂકા શાકભાજી:
ગાજર, લીલા વટાણા, સ્વીટ કોર્ન, બટાકા,.
જો તમને આ ગમતું હોય, તો હમણાં જ ટ્રાય કરો.!
પોસ્ટ સમય: એપ્રિલ-15-2022